Qual salada combina com salmão? Saiba como preparar!
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Qual salada combina com salmão? Saiba como preparar!

16 de dezembro de 2022
VOCÊ BELISSÍMA
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Afinal, qual salada combina com salmão? Esse peixe branco cai bem com diversos pratos, mas você deixa a sua refeição ainda mais saborosa e nutritiva com uma saladinha. Você pode adicionar o peixe de forma grelhada, ou até mesmo crua, se for do seu agrado.

O que achou dessas opções? Venha com a Belíssima Beauty que nós vamos ajudar você a ter uma refeição saudável, gostosa e recheada de nutrientes. Antes de entramos diretamente na resposta de qual salada combina com salmão, que tal entender um pouco mais sobre os benefícios dele e por que devemos adicioná-lo na nossa alimentação? Confira!

Benefícios do salmão na alimentação

Antes de entender qual salada combina com salmão, é preciso conhecer o motivo desse peixe branco ser tão popular. Em primeiro lugar, ele é rico em ômega 3, também chamado óleo de peixe, uma gordura extremamente saudável para o nosso organismo. Ele ajuda na prevenção de infarto e evita a obstrução de artérias.

Além disso, o salmão é excelente para controlar o colesterol ruim e a saúde do coração. Ele possui uma fonte antioxidante que favorece a força do corpo, impedindo o aparecimento de doenças. Esse peixe branco também oferece altas quantidades de potássio e vitaminas B e D.

Conheça as melhores saladas para combinar com o salmão

Agora que você já sabe os benefícios desse peixe branco, é hora de conhecer as melhores saladas que se encaixam como um acompanhamento para o salmão. Veja as receitinhas, prepare-as em casa e tenha uma alimentação saudável.

Salada de folhas verdes com salmão

Gosta de uma salada com folhas verdes? Que tal adicionar o salmão para acompanhar? Essa é uma ótima sugestão de prato para quem gosta de uma refeição leve, prática e saborosa.

Ingredientes

  • 150 g de salmão;
  • 2 colheres de sopa de gergelim;
  • 1 colher de sopa de azeite;
  • 1 colher de sopa de vinho branco;
  • 1 colher de sopa de alho-poró cortado;
  • 1 ramo de tomilho;
  • 1 dente de alho;
  • ½ xícara de creme de leite;
  • ½ xícara de iogurte natural;
  • folhas verdes variadas;
  • sal;
  • pimenta-do-reino.

Modo de preparo

Não se assuste com a quantidade de ingredientes. Você vai ver que o modo de preparo é bem simples. Vamos começar pelo salmão! Corte-o em cubinhos e leve ao fogo médio com o azeite, o dente de alho e o alho-poró. Espere a panela esquentar antes de adicionar os ingredientes.

Mexa bem os componentes e acrescente o creme de leite, o sal, o tomilho e a pimenta-do-reino. Deixe-os cozinhar por cerca de 8min. Feito isso, desligue o fogo e descarte o tomilho e o dente de alho. Com a ajuda de um liquidificador, despeje a pasta restante na panela até virar uma solução homogênea.

Deixe esfriar na geladeira antes de seguir com o preparo da salada de salmão com folhas verdes. Antes de adicionar ao prato, acrescente o iogurte natural e o vinagre à pasta. Lave as folhas verdes, coloque-as no prato com o salmão e despeje o molho. Daí, é só se servir!

Salada verde com salmão

A salada verde combina perfeitamente com o salmão cru. Por isso, se for do seu agrado, que tal anotar os ingredientes e prepará-la em casa? Confira o passo a passo a seguir.

Ingredientes

  • 150 g de salmão defumado;
  • 2 ovos;
  • 1 maço de alface;
  • 1 abacate;
  • 5 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem;
  • 2 colheres de sopa de limão-taiti;
  • 1 colher de sopa de mostarda;
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino em pó.

Modo de preparo

Por ter poucos ingredientes — e não precisar grelhar o salmão — é muito fácil preparar a salada de salmão cru. Comece cozinhando os ovos levando-os a uma panela pequena, cobrindo-os com água e deixando por cerca de 6min. Essa técnica vai deixar a gema bem molinha.

Misture o azeite de oliva, o limão-taiti, a mostarda e a pimenta-do-reino para preparar o molho para acompanhar o salmão. Em seguida, é só colocar as folhas de alface no prato, o salmão cru, os ovos e o abacate cortado em fatias, e despejar o molho por cima.

Confira mais receitinhas saudáveis no blog da Belíssima Beauty

Gostou de saber qual salada combina com salmão? Confira mais receitas saudáveis no blog da Belíssima Beauty. Mantenha um estilo de vida saudável e uma alimentação balanceada. Por lá, você ainda encontra dicas de bem-estar e outros artigos especiais para focar em si.

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