Manter o sistema imunológico fortalecido nunca foi tão importante quanto durante a pandemia da Covid-19. Porém, a verdade é que ter um organismo forte e preparado para combater doenças e infecções é importante para a saúde em qualquer momento da vida. Por isso, vale a pena conhecer as vitaminas que ajudam a aumentar a imunidade.
Conhecendo os componentes que fortalecem o sistema imunológico e os alimentos nos quais eles podem ser encontrados, é possível preparar receitas diversas, cuidando de si de dentro para fora. Separamos quatro tipos de vitamina para a imunidade para você colocar na sua dieta. Confira!
1. Vitamina C
Você quer saber qual a melhor vitamina para imunidade? A C, com certeza, é uma delas. Isso porque ela é um poderoso antioxidante para o organismo, atuando para tratar e prevenir diversas doenças, principalmente as relacionadas ao sistema respiratório.
Essa é uma vitamina que o organismo não produz naturalmente. Por isso, o consumo de alimentos ricos nessa substância é muito importante. Aposte em frutas cítricas, como laranja, limão, acerola, goiaba, caju, kiwi, morango e melancia.
Entre as receitas de vitaminas com alimentos ricos nesse componente, vale a pena experimentar uma bebida refrescante com morango e laranja. Bata com leite e acrescente, se quiser, outras frutas para turbinar o potencial vitamínico, como a banana.
2. Vitamina A
A vitamina A é outra substância entre as vitaminas que ajudam a aumentar a imunidade. Assim como a C, esse componente possui propriedades antioxidantes, combatendo a ação dos radicais livres e evitando inflamações no corpo. Além disso, ela ainda tem o benefício de participar do desenvolvimento de ossos, dentes, cabelos e visão.
A vitamina A pode ser encontrada em alimentos de origem animal, no formato de retinol, e de origem vegetal, como carotenóide. É o caso da cenoura, da manga, da batata-doce, da couve, do brócolis, do espinafre e da escarola. No caso das proteínas animais, ela é encontrada em peixes, leite, gema de ovo e fígado bovino.
Quer saber como fazer vitaminas com essa substância? Você pode unir a manga, que é rica em vitamina A, com outras frutas, como a banana, ou, então, bater com aveia e leite — fica uma delícia, além de proporcionar uma ótima fonte de fibras.
Outra sugestão é preparar um suco verde para ajudar na imunidade, com folhas de couve, espinafre, limão e kiwi (como vimos, outras duas frutas ricas em vitamina C, importantes para a imunidade também). Confira a receita:
- 10 folhas de espinafre;
- 2 folhas de couve;
- 2 kiwis;
- suco de um limão espremido;
- gengibre a gosto;
- 200 ml de água.
Bata tudo em um liquidificador e, caso prefira, coe antes de servir.
3. Vitamina D
Caso você queira saber como aumentar a imunidade, vale a pena adicionar alimentos ricos em vitamina D na sua dieta. Esse componente é importantíssimo para o desenvolvimento dos ossos, além de regular o crescimento e os sistemas cardiovascular, metabólico e muscular.
As células de defesa do organismo, chamadas linfócitos, possuem receptores que ajudam a vitamina D a fortalecer o sistema imunológico. Por isso, ela é uma das vitaminas que ajudam a aumentar a imunidade.
Essa substância pode ser encontrada em alimentos como óleo de fígado de bacalhau, ovos e cogumelos, porém, ela é produzida pelo corpo humano a partir da exposição ao Sol — não se esqueça de passar o protetor solar, hein?!
4. Vitamina E
Por fim, uma outra vitamina essencial para o fortalecimento do sistema imunológico é a vitamina E. Ela é mais um componente com ação antioxidante, que ajuda a combater a ação dos radicais livres.
Por isso, ela também é importante para a saúde da pele, pois evita o envelhecimento precoce, além de ativar os glóbulos brancos, células importantes para a defesa do corpo.
Entre os alimentos ricos em vitaminas que ajudam a aumentar a imunidade, como a E, estão oleaginosas, como nozes, amêndoas, avelãs, além do azeite de oliva e das sementes de girassol. Abacate e mamão também são boas fontes desse nutriente, por isso, são ótimas opções para preparar bebidas nutritivas.
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Esse produto também é composto por ácido hialurônico, ácido ortosilícico, vitamina B6 — que também é importante para o sistema imunológico e para o metabolismo —, energético, biotina, zinco e selênio.
Esses dois últimos minerais são poderosos antioxidantes, essenciais para combater os danos causados pela ação dos radicais livres. Eles são fundamentais para reduzir inflamações também, prevenindo contra diversas doenças.
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