Nada melhor do que saborear pratos apetitosos e refrescantes nos dias mais quentes né?! Então, que tal garantir algumas receitas e se deliciar com as melhores sobremesas de verão nas próximas refeições?
Sorvetes, tortas e bolos gelados são algumas das principais delícias presentes entre as comidas de verão e você pode contar com receitas fáceis na hora de prepará-las. Venha com a gente e confira cinco opções incríveis para incluir no seu cardápio!
Bolo de coco de geladeira
Se a ideia é investir em sobremesas geladas, bolo de coco de geladeira é uma ótima pedida. Além de ser fácil de preparar, a receita rende porções para toda a família. Veja!
Ingredientes:
- Calda:
- 2 xícaras de chá de leite de coco;
- 1 xícara de chá de coco ralado fresco;
- ½ xícara de chá adoçante.
- Massa
- 4 ovos (gemas separadas das claras);
- ½ xícara de chá + 2 colheres de sopa farinha de coco;
- 1 xícara de chá de adoçante;
- ⅔ xícara de chá de leite de coco;
- 1 colher de sopa fermento químico;
- ¼ xícara de chá de óleo de coco;
- ½ colher de chá essência de baunilha.
Modo de preparo:
Em uma panela, acrescente o leite de coco e ligue em fogo baixo. Siga adicionando o coco ralado, o adoçante e misture bem. Aumente para fogo médio e mexa, sem parar, por cerca de 7min ou até a calda engrossar. Despeje em um refratário e reserve.
Pré-aqueça o forno em 180ºC e, em uma tigela, adicione as claras do ovo e bata até chegar ao ponto de neve. Pegue outro refratário, adicione as gemas, o adoçante, o óleo de coco e misture bem. Depois, adicione leite de coco e a farinha, misturando devagar até garantir uma consistência homogênea. Acrescente o fermento e, aos poucos, as claras em neve.
Separe uma forma untada com farinha de coco, coloque a massa e leve ao forno por cerca de 45min. Quando estiver bem assado, retire do forno e deixe esfriar totalmente antes de desenformar. Finalize adicionando a calda e salpique coco ralado se quiser. Leve a geladeira e coma bem gelado.
Torta de limão
A torta de limão é uma ótima alternativa para quem procura por uma sobremesa leve e gostosa para saborear nos dias de verão. Na hora de prepará-la, você vai precisar de:
Ingredientes:
- Massa
- 150 g de margarina;
- 200 g de biscoito de maisena.
- Recheio
- suco de 4 limões;
- 1 lata de leite condensado light;
- 1 caixa de creme de leite light;
- raspas de 2 limões.
- Cobertura
- 3 colheres de sopa de açucar;
- 4 claras de ovos;
- raspas de 2 limões.
Modo de preparo:
Em um liquidificador, adicione os biscoitos de maisena e triture. Adicione a margarina e bata novamente. Despeje a mistura em uma forma com fundo removível e com as mãos, espalhe-a de modo que preencha toda a superfície uniformemente. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 10min. Reserve.
No liquidificador, adicione todos os ingredientes do recheio e bata até chegar em uma consistência lisa e firme. Despeje-o sobre a massa já pronta e leve tudo à geladeira por 30min.
Novamente, adicione as claras no liquidificador com o açúcar e bata até garantir a consistência de suspiro. Acrescente-a sobre a massa na forma e leve ao forno até dourar. Tire a torta do forno e acrescente as raspas de limão. Sirva como desejar.
Milkshake de chocolate
Para quem procura por uma sobremesa rápida para se refrescar durante os dias de sol, um milkshake de chocolate pode ser uma ótima alternativa. A seguir, confira como fazer!
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de calda de chocolate light;
- 5 bolas de sorvete de chocolate amargo;
- 3 copos de leite desnatado;
- 2 colheres de sobremesa de cacau em pó.
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o sorvete, o leite desnatado e o cacau em pó. Separe um copo alto e decore-o com a calda de chocolate. Despeje a mistura do liquidificador e sirva.
Sorvete de banana com pasta de amendoim
Quem quer investir em sobremesas de verão mais saudáveis e nutritivas vai amar o sorvete de banana com pasta de amendoim. Saborosa, a receita é simples e para prepará-la você vai precisar de:
Ingredientes:
- 2 bananas maduras e congeladas;
- 2 colheres de sopa de pasta amendoim;
- ½ vidro de leite de coco.
Modo de preparo:
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até garantir uma consistência homogênea. Transfira a mistura para um refratário e leve ao congelador por no mínimo 4h. Sirva como desejar.
Paleta de frutas vermelhas
Não tem como falar de sobremesa refrescante sem pensar na famosa paleta, ou melhor, picolé. Fácil de fazer, a receita é supersaborosa e vai deixar você com água na boca. Veja!
Ingredientes:
- 3 xícaras de chá de frutas vermelhas (morango, cereja, amora e mirtilo);
- 200 ml de suco de cranberry;
- 200 ml de água gelada;
- adoçante a gosto.
Modo de preparo:
Em um refratário, separe uma xícara de chá de frutas vermelhas, corte em rodelas e reserve. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Pegue as forminhas de sorvete, coloque as rodelas de fruta e despeje a mistura até preenchê-las, coloque o palito e, assim como as outras sobremesas de verão, leve-as para o congelador por no mínimo 4h. Sirva como desejar.
Nutricosméticos: cuide de você de dentro para fora!
Viu quantas opções de doces gelados fáceis de fazer é possível incluir no seu cardápio? Então, agora que você já sabe quais sobremesas de verão preparar, que tal descobrir como cuidar de você de dentro para fora com nutricosméticos? Oferecendo um mix de nutrientes, esses suplementos, aliados a uma alimentação balanceada, conferem ainda mais saúde e beleza para sua rotina.
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