Você já ouviu falar sobre ovo de páscoa low carb? Pensado especialmente para quem deseja se deliciar durante o feriado, mas não quer sair da dieta, a sobremesa tem um percentual baixíssimo de carboidratos e é megassaborosa.
Quer saber como fazê-la? Não se preocupe! A equipe do blog da Belíssima Beauty separou três receitas de ovo de páscoa saudável, com pouco carboidrato, para você experimentar. Confira e aproveite!
Ovo de páscoa com mousse de chocolate
Para os amantes de chocolate, o ovo de páscoa de colher low carb com mousse é uma excelente aposta. Cremoso e apetitoso, ele não podia ficar de fora dessa lista. Veja como prepará-lo!
Ingredientes
- 1 forma de ovo de páscoa pequena;
- 1 ½ barra de chocolate meio-amargo sem açúcar;
- 200 g de creme de leite fresco ou nata;
- 30 ml de café expresso;
- cacau em pó a gosto.
Modo de preparo
- Em um recipiente, adicione ⅔ da barra de chocolate e derreta-a no micro-ondas. Depois, adicione o resto da barra e mexa bem até que vire uma mistura homogênea. Coloque-a na forma até atingir a marca do ovo e deixe esfriar;
- Em outro refratário, bata o creme de leite ou a nata até chegar na aparência de neve. Adicione o café expresso e meia barra de chocolate meio-amargo derretido. Misture bem até chegar ao aspecto de mousse;
- Acrescente a mousse sob o ovo de páscoa low carb ainda na forma e deixe-o na geladeira por cerca de 30min. Depois, retire-o da forma, polvilhe cacau em pó e sirva como desejar.
Ovo de páscoa crocante
Outra ideia nessa para quem busca uma alternativa saudável Páscoa é a receita de ovo low carb crocante. Além de ser deliciosa, a sobremesa é fácil de preparar e só leva alguns ingredientes, como:
Ingredientes
- 1 forma de ovo de páscoa pequena;
- 1 barra de chocolate meio-amargo sem açúcar;
- 200g de chocolate meio-amargo sem açúcar derretido;
- 4 colheres de sopa de óleo de coco;
- ½ xícara de creme de amendoim;
- ½ xícara de amendoim torrado moído sem sal.
modo de preparo
- Em um recipiente, acrescente ⅔ da barra de chocolate e derreta-a no micro-ondas. Depois adicione o resto da barra e mexa bem até que vire uma mistura digna. Coloque-a na forma até atingir a marca do ovo e deixe seguido;
- Em dois refratários, acrescente separadamente o chocolate meio-amargo derretido e o creme de amendoim. Acrescente, nos dois, duas colheres de óleo de coco e misture bem;
- Com o ovo ainda na forma, comece a adicionar o recheio. Primeiro, coloque uma parte da mistura com creme de amendoim, depois o amendoim torrado. Leve à geladeira por 10min ou até aguentar;
Adicione parte da mistura com o chocolate meio-amargo e vá alternando entre colocar as camadas e levar à geladeira até preencher completamente o ovo de páscoa low carb . Sirva como desejar.
Ovo de páscoa de prestígio
Quem ama a junção entre coco e chocolate também pode investir em uma receita de ovo de páscoa fit de prestígio. Para prepará-la e garantir muito sabor, é necessário:
Ingredientes
- 1 forma de ovo de páscoa pequena;
- 1 barra de chocolate meio-amargo sem açúcar;
- 50 g de coco ralado sem açúcar;
- ¼ xícara de adoçante culinário;
- ¼ xícara de óleo de coco;
- ¼ xícara de leite de coco.
Modo de preparo:
- Em um recipiente, adicione ⅔ da barra de chocolate e derreta-a no micro-ondas. Depois, adicione o resto da barra e mexa bem até que vire uma mistura homogênea. Coloque-a na forma até atingir a marca do ovo e deixe esfriar.
- Em uma panela, em fogo baixo, adicione parte do coco ralado, adoçante, óleo e leite de coco, e misture até engrossar.
- Adicione o recheio no ovo de páscoa low carb e leve à geladeira até endurecer. Desenforme, polvilhe coco ralado e sirva como desejar.
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