Ter uma boa alimentação é indispensável para manter a saúde em dia. Se você busca uma rotina que diminua o consumo de alimentos ricos em carboidratos, a dieta cetogênica é uma boa opção. Ela proporciona inúmeros benefícios, incluindo a perda de peso e a utilização de gordura como fonte de energia.
Quer entender mais sobre a dieta cetogênica? A Belíssima Beauty preparou um artigo especial contando todos os detalhes da alimentação, incluindo quais são os principais benefícios, como adotá-la no seu dia a dia e algumas recomendações que não devem sair do seu radar. Confira a seguir!
O que é a dieta cetogênica?
A dieta cetogênica é considerada uma “alimentação terapêutica”. Ela preza pelo consumo de alimentos ricos em lipídios e proteínas. A fama vem da eliminação dos carboidratos do cardápio, o que faz o organismo utilizar a gordura como fonte de energia, favorecendo o emagrecimento.
Os carboidratos são substituídos pelos lipídios, que vão proporcionar a energia para o dia a dia. Porém, esse processo deve ser acompanhado de um profissional da área da nutrição. Ele dirá se esse plano alimentar é recomendado para você! Então, não siga sem um acompanhamento, ok?
Aliar a dieta cetogênica com a prática de exercícios físicos mais pesados também não é uma boa ideia, pois nosso corpo utiliza os carboidratos como fonte de energia para atividades intensas. Caso contrário, corremos o risco de sentir fraqueza, cãibras e outros efeitos. Por isso, recomendamos a consulta com um profissional.
Quais são os alimentos permitidos?
Então, quais são os alimentos na dieta cetogênica? Como dissemos, ela consiste em uma alimentação rica em lipídeos e proteínas. Por isso, é hora de deixar pães, massas e farinhas de lado, assim como alimentos ricos em açúcar, como doces, bolachas e derivados.
Alimentos permitidos
- Abacate;
- Azeite de oliva;
- Castanhas;
- Carne;
- Coco;
- Frango
- Manteiga;
- Peixe;
- Ovos;
- Óleos vegetais, como azeite de oliva extravirgem e óleo de linhaça;
- Queijos.
Alimentos não permitidos
- Bebidas alcoólicas;
- Biscoitos recheados;
- Doces;
- Farinhas;
- Massas (principalmente industrializadas).
Alimentos para consumo moderado
- Arroz;
- Aveia;
- Trigo;
- Batata;
- Abóbora;
- Feijão;
- Grão-de-bico.
Como funciona a dieta cetogênica?
Agora, a questão é: como fazer a dieta cetogênica? O primeiro ponto para se ter em mente é que a eliminação dos carboidratos não é completa. Nesse plano alimentar, os carboidratos fazem parte de apenas de 10 a 15% das calorias totais diárias.
A partir da diminuição drástica da ingestão de carboidratos, o corpo passa a necessitar menos de insulina, hormônio que tem propriedades orexígenas (aumenta o apetite) e lipogênicas (deposita bastante gordura).
Essa mudança nos níveis de insulina no corpo resulta em uma maior queima de gordura e uma diminuição do apetite, ajudando você a comer somente o recomendado e evitando as famosas “laricas” durante o dia.
Atente-se a esses cuidados!
Você já sabe o que comer na dieta cetogênica, mas também é preciso se atentar a alguns cuidados. Inserir esse tipo de dieta na sua rotina pode gerar efeitos colaterais, como a piora no quadro de compulsão alimentar e o aumento no nível de colesterol, caso as quantidades de alimentos sejam superiores às suas necessidades.
Em alguns casos, a dieta cetogênica pode ocasionar dores de cabeça, fraqueza e fadiga. Por isso, é importante consultar-se com um profissional da área da nutrição para identificar suas necessidades, fazer exames e indicar a quantidade correta de alimentos para cada refeição.
Contraindicações
Tendo em mente o que não pode comer na dieta cetogênica, há outras contraindicações. A dieta é contraindicada para mulheres grávidas e lactantes, pessoas com mais de 65 anos, diabéticos tipo 1 e 2, crianças e adolescentes. Além disso, pessoas com histórico de doenças no fígado e no rim não devem aderir à dieta.
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Após ver como fazer dieta cetogênica passo a passo, que tal adotá-la no seu dia a dia? Vale lembrar que a consulta com um profissional da nutrição é essencial para os resultados serem mais eficientes, não prejudicando sua saúde e seu bem-estar. Preze por si acima de tudo!
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