Os molhos para salada não só deixam os pratos mais saborosos, como também são fáceis de fazer, precisando de poucos ingredientes. Quer dar um gostinho especial à sua refeição? O blog da Belíssima Beauty separou algumas receitas que, com certeza, vão deixar você com água na boca.
A melhor parte é que dá para experimentar todos eles e variar de acordo com a sua vontade. Não há nada melhor do que ter várias opções para desfrutar a sua salada, não é? Deixe o bloco de notas do celular aberto para não esquecer nenhum dos ingredientes a seguir. Confira!
Molho tártaro
- 3 colheres de sopa de maionese;
- 2 colheres de sopa de suco de limão;
- 2 colheres de sopa de ketchup;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 colher de sopa de cebola picada;
- 1 colher de sopa de mostarda;
- ½ colher de salsinha picada.
Modo de preparo
O molho tártaro é uma das melhores receitas de molho para salada. Ela dá um saborzinho levemente picante, muito bem-vindo ao prato. O primeiro passo para prepará-lo é refogar a cebola até deixá-la dourada. Feito isso, em uma tigela, acrescente todos os ingredientes e misture bem.
Uma dica é: caso a consistência esteja muito grossa, bata o molho no liquidificador. Dessa forma, ele vai ficar mais líquido, ideal para temperar a salada. Gostou da receita? Depois nos conte o que você achou.
Molho de iogurte
- 4 colheres de azeite;
- 1 pote de iogurte natural (integral ou desnatado);
- 1 colher de sopa de alho picado;
- 1 colher de chá de orégano;
- suco de ½ limão-siciliano;
- sal a gosto;
- pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo
Assim como a maioria dos molhos para salada, a receita de molho de iogurte para salada é muito simples de fazer. Em uma tigela, esprema o limão-siciliano para tirar todo o suco. Recomendamos começar por essa etapa, pois assim é mais fácil retirar as sementes logo em seguida.
Insira o alho, o azeite, o orégano e misture bem. Antes de colocar o iogurte, adicione o sal, a pimenta-do-reino a gosto e mexa mais uma vez. Por fim, acrescente o iogurte e bata todos os ingredientes até ficar na consistência que você preferir. Se achar necessário, adicione mais uma pitadinha de sal.
Molho de mostarda e mel
- 4 colheres de mostarda;
- 4 colheres de mel;
- 1 colher de vinagre de maçã;
- 1 colher de azeite;
- ½ colher de chá de sal;
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino.
Modo de preparo
Para preparar o molho de mostarda e mel, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela. Caso tenha dificuldade para misturar, utilize o mixer vertical no lugar de uma colher. Feito isso, é só servir e se deliciar. Fácil, não é?
Molho verde
- ¾ de xícara de maionese;
- 3 colheres de sopa de creme de leite;
- 2 colheres de azeite de oliva;
- 1 maço de coentro;
- 1 dente de alho;
- Sal a gosto.
Modo de preparo
Esse molho para salada de alface ou para a salada que preferir é muito saboroso. Ele pode até mesmo ser utilizado para outras finalidades, como para molhar a batata frita e preparar carnes. Para prepará-lo, basta juntar todos os ingredientes em um mixer ou um liquidificador, batê-los e pronto.
Molho de curry
- 1 xícara de maionese;
- ½ xícara de suco de limão;
- 1 colher de chá de caril em pó;
- 1 colher de sopa pasta de caril;
- 1 maço de coentro.
Modo de preparo
Deu para perceber que o passo a passo de preparo dos molhos para salada é bastante similar, não é? Para o molho curry não será diferente. Primeiro, misture somente o caril em pó com a maionese. Depois, acrescente o restante dos ingredientes, exceto o coentro. Deixe para colocá-lo apenas quando servir.
Blog da Belíssima Beauty: encontre outras opções de receitas saudáveis
O que achou das dicas de temperos para salada? Elas são ótimas para comer com outras comidinhas também, até mesmo com sanduíches. Deixe a imaginação gastronômica fluir. Porém, lembre-se de deixar os molhos para salada sempre na geladeira, e de consumí-los em até 5 dias para não estragar.
O blog da Belíssima Beauty possui outras receitas incríveis para você adotar na sua alimentação. Prezamos pelo estilo de vida saudável, por isso confira não apenas receitinhas, como também dicas de bem-estar, lifestyle, beleza e muito mais.
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