Você sabia que investir em alimentos ricos em colágeno é essencial? Essa proteína é fundamental para a saúde e a firmeza da pele e, quando está em falta no organismo, pode levar ao aparecimento de linhas de expressão e rugas. Por isso, a reposição por meio da alimentação é um ótimo jeito para se cuidar de dentro para fora!
A Belíssima Beauty mostra quais são os alimentos ricos em colágeno para você inserir na sua dieta. Vale lembrar que a alimentação deve ser equilibrada e ter também outros nutrientes para que os benefícios sejam potencializados.
O colágeno é uma proteína produzida naturalmente pelo corpo que desempenha importante função na resistência e na elasticidade dos tecidos e órgãos, como a pele. Ele também está envolvido em processos de cicatrização e regeneração cutânea e de fortalecimento das articulações.
A partir dos 25 anos, a produção natural da substância é reduzida e, por isso, começam a aparecer rugas e linhas de expressão na pele. Nesse momento, vale a pena apostar em uma dieta que pode incentivar a produção do colágeno ou suplementá-lo.
Os alimentos de origem animal são ricos em colágeno, sendo boas opções para quem quer aumentar a quantidade da substância no organismo e absorvê-la mais rapidamente. Confira algumas opções a seguir.
A carne vermelha é um dos alimentos ricos em colágeno para a pele. A proteína é encontrada, principalmente, na cartilagem e nos ossos do boi e do porco, mas a derme, os músculos e as fibras também contém uma boa quantidade da substância.
O frango também está entre os alimentos ricos em colágeno. Assim como na carne vermelha, essa proteína está mais concentrada na cartilagem e nos ossos, mas também pode ser encontrada no pescoço e nos pés de galinha.
A gelatina produzida através da fervura de ossos, cartilagens e peles de animais, sem aromatizantes e conservantes artificiais, é um alimento rico em colágeno. Inclusive, ela pode ser usada em diversas receitas saudáveis, trazendo benefícios para a saúde da pele e do corpo em geral.
A clara de ovo é outro ingrediente interessante entre os alimentos que possuem colágeno. Ela tem maior teor de proteínas, contém minerais como zinco e manganês e é importante para a saúde dos músculos por ser rica em albumina.
O mocotó é a parte da canela e do pé do boi e é um dos alimentos ricos em colágeno justamente por conter cartilagens, tendões e tutano, a parte interna do osso. Essa fração é rica em vitaminas e minerais e pode ser usada para fazer receitas de caldos e molhos para carnes.
Lembra que o frango é um dos alimentos naturais com colágeno? O pé de galinha é uma das partes com maior quantidade dessa proteína. Ele pode ser usado em sopas ou ser preparado cozido ou assado e oferece benefícios para a pele, as articulações e o fortalecimento dos ossos.
Agora você conhece as comidas de procedência animal ricas em proteínas colagenosas, mas não se esqueça das diversas fontes que não vêm da carne e que também estimulam a produção natural da substância. Veja quais os alimentos ricos em colágeno de origem vegetal que as vegetarianas e as veganas podem consumir.
O feijão é uma importante fonte de aminoácidos, que ajudam na síntese de colágeno. Além disso, ele é rico em selênio, mineral antioxidante que ajuda a manter a saúde das células da pele, e cobre, fundamental para o reparo da proteína.
O brócolis também está na lista desses alimentos. Ele é um legume rico em vitamina C, um poderoso antioxidante natural que combate a ação dos radicais livres, preservando a saúde das células, e que ajuda na síntese e na absorção de colágeno.
A soja é um dos principais alimentos de origem vegetal ricos em proteínas e atua na renovação celular pela ação dos flavonoides, outros antioxidantes poderosos. Ela ajuda a combater o envelhecimento precoce, além de estimular a produção de colágeno.
Alguns alimentos ricos em vitamina C e antioxidantes são as frutas cítricas e as vermelhas. Laranja, limão, acerola, abacaxi, morango, cereja, amora, ameixa e maçã são ótimas sugestões de alimentos para produzir colágeno.
A aveia é um dos cereais importantes para quem quer apostar em uma alimentação com colágeno. Ela tem funções fundamentais para a saúde dos músculos, das cartilagens e das articulações, além de ser rica em silício, um mineral que colabora para a síntese das proteínas colagenosas.
As castanhas são alimentos ricos em diversos minerais que podem estimular a produção natural de colágeno. As nozes, por exemplo, contêm boa quantidade de zinco, enquanto a castanha-do-pará é fonte de selênio. Esses são dois compostos que combatem os radicais livres e o envelhecimento precoce.
Agora você já conhece alguns dos alimentos ricos em colágeno ou que favorecem a produção. Porém, além da alimentação, é possível ter uma boa dose dessa proteína por meio de suplementos, que são indicados para tratamento de osteoporose em alguns casos.
Outros produtos com colágeno — e outras vitaminas e minerais importantes para a saúde da derme — são os nutricosméticos. Alie-os a uma alimentação equilibrada para manter a firmeza e a elasticidade da pele, retardando o envelhecimento precoce.
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