Nutrição

O que é dieta cetogênica? Confira todos os detalhes e saiba como fazê-la

Ter uma boa alimentação é indispensável para manter a saúde em dia. Se você busca uma rotina que diminua o consumo de alimentos ricos em carboidratos, a dieta cetogênica é uma boa opção. Ela proporciona inúmeros benefícios, incluindo a perda de peso e a utilização de gordura como fonte de energia. 

Quer entender mais sobre a dieta cetogênica? A Belíssima Beauty preparou um artigo especial contando todos os detalhes da alimentação, incluindo quais são os principais benefícios, como adotá-la no seu dia a dia e algumas recomendações que não devem sair do seu radar. Confira a seguir! 

O que é a dieta cetogênica?

A dieta cetogênica é considerada uma “alimentação terapêutica”. Ela preza pelo consumo de alimentos ricos em lipídios e proteínas. A fama vem da eliminação dos carboidratos do cardápio, o que faz o organismo utilizar a gordura como fonte de energia, favorecendo o emagrecimento. 

Os carboidratos são substituídos pelos lipídios, que vão proporcionar a energia para o dia a dia. Porém, esse processo deve ser acompanhado de um profissional da área da nutrição. Ele dirá se esse plano alimentar é recomendado para você! Então, não siga sem um acompanhamento, ok?

Aliar a dieta cetogênica com a prática de exercícios físicos mais pesados também não é uma boa ideia, pois nosso corpo utiliza os carboidratos como fonte de energia para atividades intensas. Caso contrário, corremos o risco de sentir fraqueza, cãibras e outros efeitos. Por isso, recomendamos a consulta com um profissional. 

Quais são os alimentos permitidos?

Então, quais são os alimentos na dieta cetogênica? Como dissemos, ela consiste em uma alimentação rica em lipídeos e proteínas. Por isso, é hora de deixar pães, massas e farinhas de lado, assim como alimentos ricos em açúcar, como doces, bolachas e derivados. 

Alimentos permitidos

  • Abacate;
  • Azeite de oliva;
  • Castanhas;
  • Carne;
  • Coco;
  • Frango
  • Manteiga;
  • Peixe;
  • Ovos;
  • Óleos vegetais, como azeite de oliva extravirgem e óleo de linhaça;
  • Queijos.

Alimentos não permitidos

  • Bebidas alcoólicas;
  • Biscoitos recheados;
  • Doces;
  • Farinhas;
  • Massas (principalmente industrializadas).

Alimentos para consumo moderado

  • Arroz;
  • Aveia;
  • Trigo;
  • Batata;
  • Abóbora;
  • Feijão;
  • Grão-de-bico.

Como funciona a dieta cetogênica?

Agora, a questão é: como fazer a dieta cetogênica? O primeiro ponto para se ter em mente é que a eliminação dos carboidratos não é completa. Nesse plano alimentar, os carboidratos fazem parte de apenas de 10 a 15% das calorias totais diárias.

A partir da diminuição drástica da ingestão de carboidratos, o corpo passa a necessitar menos de insulina, hormônio que tem propriedades orexígenas (aumenta o apetite) e lipogênicas (deposita bastante gordura). 

Essa mudança nos níveis de insulina no corpo resulta em uma maior queima de gordura e uma diminuição do apetite, ajudando você a comer somente o recomendado e evitando as famosas “laricas” durante o dia.

Atente-se a esses cuidados!

Você já sabe o que comer na dieta cetogênica, mas também é preciso se atentar a alguns cuidados. Inserir esse tipo de dieta na sua rotina pode gerar efeitos colaterais, como a piora no quadro de compulsão alimentar e o aumento no nível de colesterol, caso as quantidades de alimentos sejam superiores às suas necessidades.

Em alguns casos, a dieta cetogênica pode ocasionar dores de cabeça, fraqueza e fadiga. Por isso, é importante consultar-se com um profissional da área da nutrição para identificar suas necessidades, fazer exames e indicar a quantidade correta de alimentos para cada refeição

Contraindicações

Tendo em mente o que não pode comer na dieta cetogênica, há outras contraindicações. A dieta é contraindicada para mulheres grávidas e lactantes, pessoas com mais de 65 anos, diabéticos tipo 1 e 2, crianças e adolescentes. Além disso, pessoas com histórico de doenças no fígado e no rim não devem aderir à dieta.

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Após ver como fazer dieta cetogênica passo a passo, que tal adotá-la no seu dia a dia? Vale lembrar que a consulta com um profissional da nutrição é essencial para os resultados serem mais eficientes, não prejudicando sua saúde e seu bem-estar. Preze por si acima de tudo!

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gabriel.gear

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